Archive / Hälsa

RSS feed for this section
vid histaminintolerans bör man undvika mat rik på histamin som vin ost och torkad skinka

Histamin och histaminintolerans

Histaminintolerans en vanlig bov bakom IBS, migrän, sömnstörningar och nästäppa Som kostrådgivare möter jag ofta människor som sliter med olika kroniska sjukdomar och besvär. Många har magproblem som IBS, andra har psykiska problem som autism koncentrationsstörningar ADHD eller tvång, och en annan stor grupp har olika autoimmuna sjukdomar. Gemensamt är att de alla kan ha […]

pussel att hitta rätt vid matintolerans, salicylat och Feingold diet

Salicylat och Feingold-dieten

Salicylater och Feingold-dieten Feingold-dieten skapade stora rubriker på 70-talet när många hyperaktiva barn blev av med alla sina symtom ved hjälp av dieten. Sedan dess har dieten utvecklats vidare, och är idag ett viktigt verktyg för att behandla matintolerans. Matintolerans kan visa sig som hudutslag, huvudvärk, magsmärtor, illamående, men också som olika kroniska sjukdomar eller […]

Enzymer kan hjälpa matsmältningen vid IBS och andra besvär

Vanliga frågor om matsmältningsenzymer

Vanliga frågor om våra matsmältningsenzymer Vi får många frågor runt enzymer; hur de fungerar, vilka man skall välja, om de är skadliga etc. Vi har därför samlat några av dem här.   Kan man ge enzymer till barn? Enzymer skadar inte kroppen, och skapar inga obalanser. Det är helt tryggt att ge vanliga matsmältningsenzymer till […]

Cykla snabbare och toppa formen med mörk choklad

Toppa formen med mörk choklad

Mörk Choklad gör att du presterar bättre! Senaste modet bland elitmotionärer är just nu rödbetor, gärna i form av pulver som skall intas under och efter träning. Några gör även egen rödbetsjuice.Rödbetor innehåller nitrater som ombildas till kväveoxider i kroppen, det gör att blodådror vidgar sig och att syrebehovet minskar, något som gör att rödbetor […]

Forskning visar att död lax är empatisk

Död lax och medicinsk forskning

Ny medicinsk forskning visar.. Jag har jobbat med forskning stora delar av mitt liv, det är nog det som gör mig så kritisk. Jag vet precis hur svårt många forskare har för att släppa en idé, hur mycket prestige det ligger i att bevisa att det man tänkt var sant. Ibland är det mer än […]

kostråd vid högt kolesterol

Kostråd vid högt kolesterol

Myndigheter i USA ändrar kostråd om kolesterol-rik mat På 70-talet kom rekommendationer om att undvika ägg, inälvor och mättad fett då det kunde ge förhöjda värden av kolesterol i blodet. Särskilt ägg var farligt, ett vanligt ägg innehåller runt 280mg kolesterol. Man trodde att den höga kolesterol-halten i ägget skulle påverka blodets kolesterol och öka […]

FODMAP

FODMAP-dieten

FODMAP-dieten har för mig som kostrådgivare blivit ett första steg för att hjälpa de med IBS. Känslig tarm, orolig mage, beror inte bara på stress utan på att kroppen har svårt att smälta den maten vi äter. Många har stora problem med att smälta vissa kolhydrater. De flesta av oss känner till att bönor  och […]