Tapiokamjöl, Suma

Betygsatt 5.00 av 5 baserat på 1 kundrecension
(1 kundrecension)

28,00 kr

Tapioka är lätt, mjuktfint vitt mjöl som används som ett förtjockningsmedel för soppor, såser och för delikatesser och dessertereftersom det producerar en högblank genomskinlig glans. Tapiokamjöl kan även användas i bakning som ett stärkelserikt mjöl som man blandar med mer proteinrika mjölsorter.

Slut i lager

Beskrivning

Tapiokamjöl/Tapiokastärkelse, Suma

Mjölkfri Laktosfri Vegansk

500g

Tapiokamjöl eller tapiokastärkelse är ett stärkelserikt mjöl som kan användas som redning och då kan ersätta t.ex. maizena eller potatismjöl. Tapioka är lätt, mjuktfint vitt mjöl som används som ett förtjockningsmedel för soppor, såser och för delikatesser och dessertereftersom det producerar en högblank genomskinlig glans. Tapiokamjöl kan även användas i glutenfri bakning som ett stärkelserikt mjöl som man blandar med mer proteinrika mjölsorter.

Tapioka som äggersättning:

Tapioka har en unik förmåga att binda degen och forma små bubblor i bakverk, och fungerar därför även som äggersättning. Nilla föreslår att använda tapioka såhär:

Blanda 3msk tapiokamjöl, 1/2 dl vatten och 2tsk olja i en kastrull. Blanda gott samman innan du sätter på värmen och rör runt medan du värmer på låg värme tills det bildas en gummiliknande pasta. Var uppmärksam då det går fort! När massan har konsistensen av glasyr/tuggummi skall kastrullen tas av värmen och svalna innan användning. Receptet ersätter ett ägg.

Med Suma’s egna varumärke kan du köpa varor av hög kvalitet till en låg pris.

Ingredienser:

Tapiokamjöl (tapiokastärkelse)

Förpackad i en fabrik som också hanterar nötter, jordnötter, sesam, gluten, soja, mjölk och sulfiter.
Näringsinformation
Typisk sammansättning per 100 g
Energi kJ ………………………….. 1469 kJ
energi kCal …………………………. 351 kCal
protein …………………………….. 0,30 g
kolhydrater ……………………… 81.00g
varav sockerarter ………………. 0.00g
fett ………………………………….. 0,10 g
varav mättat fett ……………….. 0.00g
fiber ………………………………… 0.00g
natrium …………………….. .Ej specificerad
salt ……………………………. Ej specificerad

 

Mer information

Vikt.5 kg
Fri Från

, , , , , , , , ,

1 recension av Tapiokamjöl, Suma

  1. Betygsatt 5 av 5

    Carla Silva Nilsson (verifierad ägare)

    Jag blev så glad att jag äntligen hittade denna produkt för att göra min brasiliansk “tapioca”. Tummen upp! Helt nöjd!

Skriv en recension