Tag Archives: glutenfri

glutenfritt valnötsbröd på havre och bovetemjöl

Valnötsbröd med havre och bovetemjöl

Grovt glutenfritt valnötsbröd bakad på havre och bovete Inspirerad av det goda nybakade brödet på ICA, har jag bakad detta goda, saftiga valnötsbröd. Jag gillar smaken av havre, och denna gången gjorde jag en variant; jag tok stora havregryn och krossade dem med stavmixer så det blev mitt-emellan mjöl och små havregryn. Undrar om inte […]

glutenfri och mjölkfri mat påsktårta

Mjölkfri Glutenfri Påsktårta

Mjölkfri Glutenfri Påsktårta   En lite syrlig tårta med väl avvägda smakar som går fint samman. Vi pyntar med italiensk maräng och gelé, men det går ju bra med en mjölkfri vispgrädde och färska bär också, eller annan pynt man gillar.   Recept Mjölkfri Glutenfri Tårtbotten 200g mjölkfritt margarin 200g socker 4 ägg 200g glutenfritt självjäsande […]

Glutenfria Muffins

Glutenfria Muffins

Glutenfria Muffins Kladdkakamuffins   Dessa två recept är båda bakade med mjölmixer från www.glitne.se den ljusa mjölmixen är en allround mjölmix som kan användas till alla slags kakor, pannkakor, och annan bakning. Den självjäsande mjölmixen använder jag när jag bakar utan ägg, då den är tillsatt bakpulver och xanthangummi som gör att smeten jäser och […]

Brownies glutenfri mjölkfri

Brownies glutenfri mjölkfri

Brownies Glutenfri Mjölkfri Sockerfri Dessa brownies är bakade med glutenfritt mjöl från Doves Farm. Mjölet är utan vetestärkelse och annat jux. Som mörk choklad kan man välja t.ex. Plamil hampachoklad som är sockerfri eller annan choklad utan mjölk. Självklart går det bra utan nötter, eller ersätt med solrosfrön, pumpfrön eller liknande. Recept 1 Glutenfria och […]