Beskrivning

Xantangummi 100g, Doves Farm

100 g

Xantangummi används som ett bakhjälpmedel för glutenfri bakning. Vår kommer från Doves Farm och är garanterad utan spår av vete eller gluten. För tips om användning vid bakning och matlagning, visar vi till informationen som står på vårt stora paket.

Kallas också E415.

Till mjuka kakor tillsätter man 10-15 ml per kg mjöl, till bröd 20-30 ml (1-2 msk) per kg mjöl. Till redningar och såser används 1tsk per liter sås.

Ingredienser: xantangummi, glutenfritt